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2018年 01月 20日
昆布が大好き、、という自覚がなかった私。お正月に実家で昆布巻きを食べて、お土産にもらって食べ足りなくて、、いつも適...
2018年 01月 09日
もう数年お気に入りの保存食の一つがなめ茸。えーあの瓶入りのアレでしょう?100円じゃない?って思いますよね。材料費...
2017年 09月 13日
久しぶりにきょうのおふくにしてみました。ご飯は、毎日炊かないし、朝たくことは稀で、前の晩に炊いたご飯とか、パンとか...
2017年 03月 26日
春には進んでるはずなのになんすか?ってかんじの寒い朝。しかも外には雨垂れのあと、、雨?あらら、、そんな日の日曜の朝...
2016年 11月 18日
さて、、これを料理と名乗るにはちと恥ずかしい感もあるけれど。。。新米の美味しい季節にご飯のおともは特に嬉しい。レシ...
2016年 09月 20日
写真を撮るというキャパも丁寧に、自由発想で作る料理のキャパも減ったのはひとえに自分のキャパ不足。なので、ちょっと視...
2016年 03月 31日
あら、、、なんでしょう?春になると気が急いてくるのは去年作った山椒の実の消費ぐあい。大事にしてるから、結構残ってし...
2016年 03月 27日
料理のリクエストがあったので〜〜っていって、いつぞやに載せた鱈の揚げたの。下味をつけて片栗粉であげるから竜田揚げに...
2015年 11月 21日
何ヶ月か前に、塩漬けにしたカタクチイワシ。新しくカタクチイワシが手に入ったらオイルに漬けて、塩漬けにしておいた塩に...
2015年 06月 30日
ブロ友さんがハマっている?お気に入り?といっていたトウモロコシごはん。私的にはトウモロコシは、得意ではない。最近少...
2015年 06月 29日
いんげんはほぼ一年中手に入る野菜ですが初夏のこの時期のいんげんは露地栽培で旬の一番美味しい時期です。茨城ではこのい...
2015年 04月 21日
きょうも曇り空,、、予報じゃ関東大荒れなこといってましたが、まだ雨は降り出していない。雨の日にお弁当はちょっと考え...
2015年 04月 14日
びっくりしたなあ、もう!間違えてAO i SOLA*にアップシテターーーーー!春の珍事!!単なるボケ?!以下コピペ...
2014年 12月 22日
この季節うっかりするとあっという間に熱々時間が過ぎてしまうのに身体のなかから温まりたいと思いますねー。大振りに切っ...
2014年 11月 10日
連投おふくです。先日葉山で買ったしらすがものすごくおいしくて大絶賛まつり開催中です。紋四郎丸さんでお土産って頂いた...
2014年 11月 09日
またまたお久しぶりになりましたー。きょうのおふくです。ときどき無性に食べたくなるのがこの搾菜豆腐。搾菜は味のついた...
2014年 10月 20日
カリフラワーは意外に賛否両論が分かれる野菜でしょうか?いつだったか、料理好きの面々が集ったときあまり、興味が湧かな...
2014年 10月 18日
今年は嬉しいことにさんまが豊漁だってさー。さんまは安いし、美味しいし、栄養満点で大好き!って言うかほとんどの魚大好...
2014年 09月 29日
昨日はいつもと行動を替えて早めに家を出て、もみじ市を楽しんだ。なんと15時には家に戻って日本茶を入れて栗むし羊羹を...
2014年 09月 24日
秋と言えば、美味しいものがわんさか。この間実家で叔父から新米をもらったのをわけてもらった。しんまい〜嬉しい言葉です...
小さな玉から見えてくる世界とか。